23 Avr

Quels cocktails pour accompagner les fruits ?

 

Les cocktails constituent de savoureux breuvages que l’on peut partager entre amis en toutes circonstances. Que ce soit pendant un évènement festif ou un après-midi d’été entre proches, une bonne boisson pour accompagner les fruits saura agrémenter parfaitement chaque moment. Retrouvez ci-dessous quelques idées de cocktails à prendre avec les fruits.

Virgin Mojito

Cette boisson est l’une des meilleures dont les recettes sont disponibles sur le magazine cocktail.fr . Virgin Mojito fait entrer dans sa composition les ingrédients suivants :

  • citron,
  • citron vert,
  • eau,
  • eau gazeuse,
  • gin,
  • jus de pomme,
  • menthe,
  • pomme,
  • sucre,
  • sucre de canne…

Pour faire cette boisson et l’accompagner de fruits, vous devez d’abord couper le citron vert en 6 parties et le mettre directement dans le verre. Mettez 2 cuillères à café de sucre de canne dans chaque verre. Avec un petit broyeur, écrasez le citron pour en ressortir le jus afin que celui-ci se mélange bien au sucre. Quelques 6 ou 7 feuilles de menthe fraîche devront être mêlées au mélange. Écrasez délicatement l’ensemble. Ajoutez ensuite le jus de pommes. Remplissez jusqu’à bonne hauteur le verre et complétez-le avec de l’eau gazeuse.

Le cocktail Cyril Lignac

De l’ananas, de l’eau, de l’orange, une pomme et du sucre. Voilà les éléments qui interviennent dans la préparation de ce breuvage. Commencez par peller la pomme, puis coupez-la en petits morceaux. Débarrassez l’orange de sa peau et détachez les parties. Faites-en de même pour l’ananas. Ajoutez ces trois fruits dans une centrifugeuse, renversez une cuillère à café de sucre en poudre. Mélangez l’ensemble pendant 5 à 8 minutes. Servez le mélange obtenu dans un grand verre et ajoutez-y quelques glaçons.

Zombie

Ce savoureux cocktail, à la réalisation simple, est constitué d’alcool et d’un grand nombre de fruits. Pour la réaliser, vous aurez besoin :

  • d’abricot,
  • d’alcool,
  • d’ananas,
  • de Brandy,
  • de cerise,
  • de citron,
  • de citron vert,
  • d’eau,
  • de grenadine,
  • d’un rhum,
  • de sirop de sucre,
  • de sucre.

Débutez en pressant directement dans un shaker le citron vert. Ajoutez l’ensemble de vos ingrédients que vous accompagnerez de 4 ou 5 glaçons et mélangez énergiquement le tout. Versez votre préparation dans un verre sans filtrer la glace et savourez-la délicatement.

Ces quelques idées de cocktails mettent en relief le nombre pléthorique de recettes disponibles. Il faut souligner que de nombreuses idées de création de cocktails sont disponibles sur le magazine cocktail.fr. Cette plateforme représente en effet un gigantesque répertoire de recettes de cocktails originales. Celles-ci sont établies en différentes catégories, allant des cocktails sans alcool aux cocktails whisky, permettant ainsi à chacun de trouver sa marque.

 

18 Mai

Extracteur de jus ou centrifugeuse ? Lequel préserve au mieux les nutriments ?

L’extracteur de jus et la centrifugeuse sont les deux appareils les plus utilisés pour extraire du jus dans les fruits. Chacune de ces machines a ces qualités et ces défauts, mais la qualité la plus recherchée est la préservation des nutriments compris dans les fruits. Découvrez ici la machine le mieux adaptée entre ces deux extracteurs pour préserver au mieux les nutriments dans les jus de fruits.

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22 Avr

Les bienfaits du miel en 2022

Il existe de nombreux types de mono et multinectar pour la production du miel (eucalyptus, Acacia, Sapin, Fleur sauvage, etc.). Le développement de cet aliment naturel a commencé avec les abeilles butineuses. Quels sont les bienfaits de cet aliment si précieux appelé miel ? Voici l’essentiel à retenir dans ce guide.

Des valeurs nutritionnelles importantes

Le miel possède de nombreuses propriétés et sa composition le fait agir comme un antibiotique naturel. Il contient des minéraux, des enzymes, des bactéries bénéfiques, des vitamines (A, B, C, E et K), des acides aminés, des protéines et des antioxydants. Le miel contient une grande quantité de flavonoïdes, phytochromes présents dans les plantes. Il représente également la principale source de polyphénols.

Ces derniers ont un effet probiotique, renforce les défenses immunitaires et diminue le risque d’accident cardiovasculaire. Plusieurs boutiques sont spécialisées dans la commercialisation du miel. Miel Store est l’un des meilleures boutiques dans le domaine. Dans cette boutique spécialisée, vous verrez cet élixir naturel de qualité supérieure qui provient de plusieurs arbres. Vous aurez également cet aliment provenant de plusieurs pays comme :

  • le Mali, avec les arbres de bananier ou de manguier
  • le Maroc avec le nectar d’oranger, de Daghmous, de Thym
  • l’Algérie avec leur miel de Sidr.

Dans cette boutique, vous aurez une catégorie de cet aliment naturel d’origine française avec un excellent rapport qualité prix.

Lutte contre les troubles du sommeil et la nervosité

Comme une infusion de certaines plantes, le miel de tilleul, de lavande, d’oranger et de thym a des propriétés apaisantes. Si vous vous sentez agité ou incapable de dormir, le doux nectar de ces plantes vous aidera à trouver la paix et la tranquillité.

Utiliser pour la cicatrisation et les brûlures

Le miel a des bienfaits sur les lésions cutanées comme les brûlures et les blessures. Ces propriétés antifongiques et bactéricides lui permettent de traiter facilement les plaies et les brûlures. Le miel de thym dispose spécifiquement de ces propriétés. En opération locale, il prévient les infections et améliore le processus de cicatrisation. D’autres types de miel sont également recommandés dans ce cas, il y a le miel de citronnier, de lavande et de châtaignier.

Interviens dans la digestion et l’inconfort

Le miel a un effet calmant sur le système digestif. Néanmoins, certaines variétés présentent des vertus qui les rendent plus puissants que d’autres. Le miel de coriandre est très efficace en cas de ballonnement. Vous pouvez utiliser le miel de thym, de bourdaine, de tournesol, d’acacia et de pissenlit pour atténuer les troubles de digestions. Cependant, il est recommandé de prendre le miel avec précaution surtout si vous êtes sujette à des allergies.

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06 Jan

Les bienfaits des dattes

La datte ne fait pas partie des fruits les plus répandus et les plus connus dans le monde occidental. On remarque cependant que depuis quelques années, il est de plus en plus demandé par les Occidentaux. Le succès de ce fruit du désert en Europe repose sur les nombreux bienfaits que comporte sa consommation. Si vous ne connaissez pas encore la datte ou si vous ignorez tout de ses bienfaits, nous vous invitons à lire cet article.

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26 Nov

Découvrez la signification des SIQO : Signes officiels de la qualité

Généralement, les signes officiels de la qualité sont des garanties apportées aux consommateurs. En effet, ces garanties stipulent que les produits alimentaires que les consommateurs achètent respectent un cahier de charges défini. Ces signes sont nombreux et disposent de significations différentes. Quelle est la signification des signes de la qualité ? Découvrez tout ce que vous pouvez savoir sur la signification des SIQO.

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22 Avr

Où organiser un apéro dinateur : Nos astuces

Dans la culture occidentale et notamment française, les apéritifs sont des boissons incontournables lors des événements festifs organisés à l’issue d’une fête familiale, d’un mariage, d’une retrouvaille entre amis… une boisson apéritive alcoolisée ou non possède, semble-t-il, des qualités qui permettent d’éveiller l’appétit. Alors découvrez toutes les astuces pour organiser un apéro dînatoire parfait.

Avec quel type de boisson un apéro dînatoire est-il fait ?

Premièrement, il est important de savoir qu’un apéro dînatoire est une boisson alcoolisée réalisée avec du vin ou du whisky. Mais tous les convives ne prennent pas tous d’alcool alors vous pouvez aussi préparer une boisson à base de plantes ou d’arbres qui possèdent des vertus apéritives. L’anis ou plante de l’églantier, la fève de Saint Ignace, la Noix Vomique, les feuilles de fenugrec, tisane de fleurs séchées, la gentiane jaune, la quinquina rouge (Cinchona pubescens) sont des exemples de plantes que vous pouvez utiliser pour réaliser un apéro. Concernant l’apéro alcoolisé, le goût acide et amer est parfait pour accueillir les invités avant le dîner. La fabrication et la préparation  d’un apéro requièrent l’usage d’une planche à tapas. En effet, un apéro dînatoire est plus efficace quand le whisky ou le vin est combiné avec des fruits de saison ou les plantes apéritives.

Comment choisir le vin ou le whisky pour un apéro dînatoire réussi ?

Outre le fait que le vin ou le whisky doit avoir une saveur acide et amère, ce n’est pas n’importe quelle boisson alcoolisée qu’il faut utiliser. Il existe des boissons qui sont destinées à être présentées lors de l’apéro. En voici quelques bonnes idées :

  • Vins apéritifs : vin d’armoise, vin de cassis, vin de groseillier sauvage
  • Whiskies : le black bottle, l’elijah craig, le Bruichladdich Islay Barley, le Blended malt, l’old pulteney, le Caol ila, le mars Cosmo, le kavalan single malt… Les wishkies sont connus également par leurs vertus antioxydantes permettant d’éliminer les mauvais cholestérol.
  • Les apéritifs mousseux sans alcool ou contient un taux d’alcool faible : une champagne, le sauterne, le rosé d’Anjou, le vin rosé côtes de Provence, le languedoc, le pinot gris, le muscat d’Alsace, le monbazillac, le jurançon, le chardonnay de Bourgogne…

Le cocktail fait partie des boissons apéritives très appréciées comme la caïpirinha ou le mojito. Vous pouvez en fabriquer chez vous avec différentes recettes selon les fruits et les plantes disponibles.

Où organiser un apéro dînatoire ?

L’organisation d’un apéro dînatoire nécessite une bonne préparation. Il accompagne toujours les dîners particuliers en famille ou entre amis (anniversaires, retrouvaille, mariage, fiançailles, jubilé, sortie de promotion…) les grands évènements comme les fêtes religieuses (nativité, pâques…) , nationales (jour de l’an, commémoration indépendance…). Vous pouvez préparer votre apéro dînatoire chez vous dans un lieu qui vous met à l’aise, aéré et espacé, dans lequel vous pouvez le préparer et le stocker avant le jour de l’événement. Vous devez également penser à l’approvisionnement en fonction du nombre d’invités et du type de boissons que vous allez choisir. L’évènement peut être organisé chez vous ou dans un endroit approprié qui permet d’accueillir vos invités en toute sérénité.

12 Juil

Sur quoi baser le choix de sa machine sous vide ?

Vous avez certainement déjà entendu parler du scellage sous vide, mais savez-vous réellement ce que c’est ? Il s’agit d’une technique de conservation des aliments qui consiste à aspirer l’air dans l’emballage plastique dans lequel ils sont conservés. Cela permet de bien préserver le contenu du sachet lorsqu’il est mis au congélateur, et de le conserver plus longtemps.

Pour profiter des bienfaits de cette technique, vous avez besoin d’une machine sous vide, et cette dernière doit être choisie avec le plus grand soin !

 

 

 

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12 Juil

Glacière électrique : pourquoi en acheter ?

Vous aimez les sorties et les pique-niques ? Vous êtes souvent confrontés à des problèmes liés à la conservation de nourriture et des boissons ? La glacière électrique constitue une excellente option pour vous faciliter la tâche. Cet équipement permet de conserver les aliments à la température désirée. Découvrez les raisons pour lesquelles il est important d’acheter cette glacière.

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