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Vidéo MOTIVATION par Kerim Y.

vendredi 18 janvier 2013

Les bienfaits de l'amande

L'amandier est le symbole de la virginité, de la renaissance de la nature et de la gaieté. Le bateau d'Aaron a fleuri et produit des fleurs d'amandier, et, Sans fécondation, des fruits. Dans les mêmes conditions, la vierge a eu un fruit, Jésus. C'est pour cela que l'amande a été considéré comme le symbole de la virginité de Marie.

Il y a deux sortes d'amande, la sucré et l'amère. Les premières sont comestibles mais pas les secondes qui contiennent des hétérosides comme l'amigdaline et l'émulsine qui se transforment en un poison violent : l'acide cyanhydrique (ou acide prussique).

Mâcher des amandes aide à la puissance, donne la sagesse et facilite le travail intellectuel. Elles sont utilisées pour combattre les maladies nerveuses, la malnutrition et la faiblesse générale. L'amande a des propriétés antianémiques et adoucissante.

Les amandes sont très fortifiantes pour le système nerveux et facilite la digestion et en même temps elles ont un pouvoir antiseptiques intestinal et urinaire.

Les amandes sont conseillées aux personnes en convalescence et aux enfants en pleine croissance. Elles sont reminéralisantes pour l'organisme et sont indispensables aux femmes enceintes et à celles qui allaitent. Elles ont la propriété d'augmenter le lait maternel.

L'essence d'amande amère, dont on a fait un grand usage pour les savons, s'obtient en distillant le tourteau de l'amande dont on a exprimé l'huile grasse.

Elle contient 8 à 10 % d'acide prussique, qu'on peut éliminer en la rectifiant avec de la potasse.

L'amande a une grande valeur nutritive. À cause de sa composition élevée en huile, il faut la consommer avec modération.  L'amande est peu digeste quand elle est sèche, par contre, en la torréfiant elle s'améliore.

Le broyage de l'amande permet d'extraire un lait qui était utilisé pour de nombreux usages, entre autres comme reconstituant tonique. L'huile d'amande est laxative, donc efficace pour les personnes qui souffrent de constipation et de douleurs gastriques. Elle est utilisée pour tonifier les peaux sèche, pour lutter contre les démangeaisons, pour guérir les dermatoses, les brûlures superficielles et pour la beauté au niveau du visage

Les amandes amères sont utilisées comme antispasmodiques et sédatifs. La consommation ne doit pas dépasser 10 fruits car ils possèdent un hétérosides qui génère de l'acide cyanhydrique : "un poison violent".

En laissant ramollir une dizaine d'amandes dans de l'eau,  pendant une nuit, et après avoir enlevé la peau, et passez au mixeur, on obtient un lait d'amandes qui est très efficace en cas de refroidissement et de grippe. Ce lait aide à l'élimination de toxines. Il faut le boire frais (sans le faire bouillir). Le lait d'amande est très nourrissant et riche en protéines et doit être utilisé en cas de refus du lait de vache. Il est idéal en cas de fièvre.

En cas de hémorroïdes on peut appliquer cet huile avant de se coucher. Cette huile est très active en cas de rhumatisme, pour faire des massages elle peut être utilisée seule ou mélangée à des l'huiles essentielles. 

L'huile d'amande est utilisée pour nettoyer, protéger et embellir la peau. Elle tonifie les cheveux et les fait briller.

Contre-indications :


Il est contre-indiqué de manger plus de 10 fruits car cela devient toxique pour l'organisme. Dépasser 20 fruits peut être dangereux.

Il est déconseillé aux personnes qui souffrent de diarrhée de ne pas en manger.

Nutriments :

  • Calcium
  • calories (634/100 g)*
  • cellulose
  • chlore
  • cholesterine
  • cuivre
  • eau
  • esparagine
  • fer
  • fibres
  • glucides
  • graisses
  • huile
  • hydrates de carbone
  • iode
  • magnésium
  • manganèse
  • peptose
  • phosphore
  •  potassium
  • protéines
  • sels minéraux
  • silicium
  • sodium
  • soufre
  • sucres
  • Vitamines A, B1, B1 (0.25 mg/100 g)*, B2, B3,  B3 (4,1 mg/100 g)*, B5, B6, C, D, E (15 mg/100 g)*
  • zinc.
* Amande sèche

Sans Cellulite